Croissant de Frango com Requeijão

O segredo do croissant está na massa, que deve ser semifolhada.
A massa semifolhada possui menos gorduras, menos dobras e leva fermento biológico. As dobras são responsáveis pela separação da massa e das camadas de gordura que proporcionam a "folhagem" do croissant.
Uma crosta crocante e uma bela cor dourada são algumas das aparências do real sabor.









Localização

R. Monteiro Lobato, 400Pq. Sto. André - 13186-012<
Hortolândia/SPSP
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