Coxinha de Frango

Brasileiríssima a coxinha é um salgadinho também comum em Portugal, à base de massa feita com farinha de trigo e caldo de galinha, que envolve um recheio elaborado com carne temperada de frango que é muito apreciado. Modelada em formato de coxa de galinha é enfarinhada com farinha de rosca e frita em óleo quente.









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