Esfiha de Frango

A Esfiha é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a Jordânia, Israel e Iraque, além do Brasil e Argentina, para onde foi levada por imigrantes árabes (sírio-libaneses) e tornou-se extremamente popular. Existem diversas receitas de Esfiha. A forma tradicional sempre é feita com massa de pão, assada no forno, com recheios que podem ser de carne bovina, queijo, ou outros sabores.



Modo de Preparo

Deixar descongelar por aproximadamente 120 minutos.
Após descongelar levar ao forno em uma assadeira já untada, à temperatura média de 180ºC, até dourar
Após descongelado, não congelar novamente.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida, açúcar, margarina, ovos, fermento biológico, água, sal, recheio e condimentos naturais.

Prazo Validade

Validade: 90 dias

Tabela Nutricional


Valores 100g / 1/3 de xícara de chá gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 321 kcal = 1350 kJ 16%
Carboidratos 36 g 12%
Proteínas 4,3 g 6%
Gorduras Totais 17 g 31%
Gorduras Saturadas 2,7 g 12%
Gorduras Trans 0 g --
Colesterol -- --
Fibra Alimentar 0 g 0%
Cálcio -- --
Ferro -- --
Sódio 476 mb 20 %
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 299 kcal = 1.214 kJ 15%
Carboidratos 18 g 7%
Proteínas 14 g 14%
Gorduras Totais 21 g 38%
Gorduras Saturadas 6,7 g 26%
Gorduras Trans 1,2 g **
Colesterol 34 mg 11%
Fibra Alimentar 1,3 g 5%
Cálcio 80 mg 8%
Ferro 0,8 mg 9%
Sódio 397 mg 14%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 309 kcal = 1.259 kJ 17%
Carboidratos 24 g 7%
Proteínas 12 g 16%
Gorduras Totais 22 g 38%
Gorduras Saturadas 7,3 g 31 %
Gorduras Trans 0,6 g **
Colesterol 30 mg 12%
Fibra Alimentar 1,1 g 4%
Cálcio 95 mg 9%
Ferro 1,1 mg 8%
Sódio 519 mg 18%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 317 kcal = 1.318 kJ 15%
Carboidratos 20 g 8%
Proteínas 15 g 16%
Gorduras Totais 20 g 35%
Gorduras Saturadas 6,2 g 31%
Gorduras Trans 0,5 g **
Colesterol 30 mg 11%
Fibra Alimentar 1,4 g 4%
Cálcio 90 mg 12%
Ferro 1,5 mg 10%
Sódio 450 mg 15%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 511 kcal = 1.702 kJ 18%
Carboidratos 24 g 8%
Proteínas 12 g 17%
Gorduras Totais 29 g 38%
Gorduras Saturadas 7,4 g 29%
Gorduras Trans 0,6 g **
Colesterol 49 mg 11%
Fibra Alimentar 1,9 g 4%
Cálcio 95 mg 8%
Ferro 1,2 mg 8%
Sódio 572 mg 18%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 337 kcal = 1.415 kJ 16%
Carboidratos 20 g 7%
Proteínas 14 g 16%
Gorduras Totais 22g 35%
Gorduras Saturadas 6,5 g 29%
Gorduras Trans 0,5 g **
Colesterol 1,6 mg 5%
Fibra Alimentar -- --
Cálcio -- --
Ferro -- --
Sódio 440 mg 15%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 104 kcal = 435 kJ 5%
Carboidratos 15 g 4%
Proteínas 3,7 g 6%
Gorduras Totais 3,3 g 6%
Gorduras Saturadas 1,3 g 5%
Gorduras Trans 0,2 g **
Colesterol -- --
Fibra Alimentar 0,8g 3%
Cálcio -- --
Ferro -- --
Sódio 252 mg 11%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 102 kcal = 427 kJ 5%
Carboidratos 15 g 5%
Proteínas 3,8 g 4%
Gorduras Totais 2,9 g 4%
Gorduras Saturadas 1,4 g 5%
Gorduras Trans 0,2 g **
Colesterol 0,6 mg 7%
Fibra Alimentar -- --
Cálcio -- --
Ferro -- --
Sódio 250mg 11%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 490 kcal = 1.638 kJ 19%
Carboidratos 24 g 8%
Proteínas 12 g 17%
Gorduras Totais 29 g 38%
Gorduras Saturadas 7,3 g 30%
Gorduras Trans 0,7 g **
Colesterol 44 mg 10%
Fibra Alimentar 1,8 g 3%
Cálcio 90 mg 9%
Ferro 0,8 mg 8%
Sódio 588 mg 17%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 325 kcal = 1.425 kJ 19%
Carboidratos 24 g 9%
Proteínas 16 g 18%
Gorduras Totais 22 g 38 %
Gorduras Saturadas 6,4 g 30%
Gorduras Trans 0,8 g **
Colesterol 35 mg 15%
Fibra Alimentar 1,4 g 5%
Cálcio 96 mg 12%
Ferro 1,8 mg 11%
Sódio 524 mg 18%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 367 kcal = 1514 kJ 18%
Carboidratos 35 g 10%
Proteínas 64 g 8%
Gorduras Totais 22 g 40 %
Gorduras Saturadas 5,6 g 28%
Gorduras Trans 2,9 g **
Colesterol 11 mg 5%
Fibra Alimentar 3,1 g 11%
Cálcio 21 mg 3%
Ferro 1,2 mg 3%
Sódio 384 mg 15%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 110 kcal = 532 kJ 5%
Carboidratos 19 g 4%
Proteínas 4,3 g 6%
Gorduras Totais 3,5 g 7%
Gorduras Saturadas 1,4 g 4%
Gorduras Trans 0,6 g **
Colesterol 0,9 mg 5%
Fibra Alimentar -- --
Cálcio -- --
Ferro -- --
Sódio 316 mg 16%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 139 kcal = 622 kJ 18%
Carboidratos 20 g 9%
Proteínas 4,2 g 7%
Gorduras Totais 3,7 g 8%
Gorduras Saturadas 2,9 g 9%
Gorduras Trans 0,5 g **
Colesterol 0,8 mg 3%
Fibra Alimentar -- --
Cálcio -- --
Ferro -- --
Sódio 222 mg 9%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 385 kcal = 1.612 kJ 19%
Carboidratos 36 g 11%
Proteínas 6,4 g 10%
Gorduras Totais 25 g 42%
Gorduras Saturadas 5,9 g 31%
Gorduras Trans 3,3 g **
Colesterol 13 mg 4%
Fibra Alimentar 3,2 g 12%
Cálcio 22 mg 6%
Ferro 1,5 mg 3%
Sódio 398 mg 18%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 272 kcal = 1.092 kJ 13%
Carboidratos 39 g 11%
Proteínas 9 g 20 %
Gorduras Totais 7 g 9%
Gorduras Saturadas 2 g 8%
Gorduras Trans 0 g **
Colesterol 25 mg 9%
Fibra Alimentar 2,5 g 8%
Cálcio 201 mg 17%
Ferro 1,4 mg 10%
Sódio 455 mg 20%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 312 kcal = 1.305 kJ 16%
Carboidratos 20 g 7%
Proteínas 14 g 15%
Gorduras Totais 21 g 38%
Gorduras Saturadas 6,5 g 28%
Gorduras Trans 0,6 g **
Colesterol 33 mg 10%
Fibra Alimentar 1,4 g 8%
Cálcio 78 mg 9%
Ferro 1,4 mg 5%
Sódio 434 mg 17%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

Valores 160g (1 unidade) gramas por porção.

Quantidade por porção Gramas %VD (*)
Valor Energetico 380 kcal = 1.562 kJ 18%
Carboidratos 23 g 8%
Proteínas 14 g 16%
Gorduras Totais 24 g 36%
Gorduras Saturadas 6,9 g 30%
Gorduras Trans 0,8 g **
Colesterol 40 mg 15%
Fibra Alimentar 1,6 g 7%
Cálcio 90 mg 12%
Ferro 1,8 mg 10%
Sódio 457 mg 15%
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas




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